लसूण सँडविच स्वादिष्ट आणि चविष्ट

🧄 Garlic Sandwich (लसूण सँडविच) - Marathi Recipe

साहित्य (Ingredients):

मुख्य साहित्य:

8-10 ब्रेड स्लाइस (बटर ब्रेड चांगली)

8-10 लसूण पाकळ्या (किसून)

2 मोठे चमचे बटर

1 मोठा चमचा तेल

1/2 वाटी कांदा (बारीक चिरून)

1/4 वाटी शिमला मिरची (बारीक चिरून)

1/4 वाटी टोमॅटो (बारीक चिरून)

2 मोठे चमचे कोथिंबीर (बारीक चिरून)

मीठ चवीनुसार

काळी मिरी पूड चवीनुसार

1/2 चमचा लाल तिखट

1 चमचा सॅंडविच मसाला (पर्यायी)

कृती (Method):

1. लसूण पेस्ट तयार करणे:

8-10 लसूण पाकळ्या किसून घ्या

त्यात 2 मोठे चमचे मऊ बटर मिसळा

चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी पूड घाला

सर्व एकत्र चांगले मिक्स करा

2. भाज्या तयार करणे:

कांदा, शिमला मिरची, टोमॅटो बारीक चिरून घ्या

कोथिंबीर बारीक चिरून घ्या

3. सँडविच भरणे:

एक ब्रेड स्लाइस घ्या

त्यावर लसूण-बटर मिश्रण चांगले लावा

वरून कांदा, शिमला मिरची, टोमॅटो घाला

कोथिंबीर, लाल तिखट आणि सॅंडविच मसाला (इच्छेप्रमाणे) घाला

दुसरी ब्रेड स्लाइस वर ठेवा

4. तळणे:

तवा गरम करा

त्यावर थोडे तेल/बटर लावा

सँडविच तव्यावर ठेवा

मध्यम आचेवर दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा

दर 1-2 मिनिटांनी फ्लिप करा

टिपा (Tips):

लसूण किसताना त्यात थोडे मीठ घालल्यास ते सहज किसते

ब्रेडच्या कडा कापून घेतल्यास सँडविच चांगले बनते

इच्छेप्रमाणे चीज घालू शकता

गरमागरम सर्व्ह करा

वेगवेगळे प्रकार (Variations):

चीज लसूण सँडविच: लसूण पेस्टवर चीज श्रेड घाला

मसालेदार लसूण सँडविच: हिरवी चटणी किंवा लाल चटणी घाला

ग्रील्ड लसूण सँडविच: सँडविच टोस्टरमध्ये ग्रील करा

सर्व्हिंग सजावट:

गरमागरम सँडविच प्लेटमध्ये ठेवा

टोमॅटो केचप किंवा ग्रीन चटणी बरोबर द्या

कोथिंबीरची सजावट करा

कॉफी किंवा चहा बरोबर सर्व्ह करा

तयारी वेळ: 15 मिनिटे

तळण्याचा वेळ: 5-7 मिनिटे प्रति सँडविच

सर्व्हिंग: 2-4 व्यक्ती

हा सँडविच सकाळच्या नाश्त्यासाठी किंवा संध्याकाळच्या चहासाठी उत्तम आहे. लसूणचा सुगंध आणि चव सँडविचला विशेष स्वाद देतो! 🥪✨